Potrebno je:

  • 1 kg svežih paprika (žutih ili crvenih)
  • 300 g sira
  • 4 jaja
  • pola litra jogurta
  • 100 g kačkavalja
  • so, biber
  • 50 g prezli
  • peršunov list ili vezica mirođije

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Paprike operite pa im izvadite peteljke i presecite ih po dužini. Onda ih ređajte u pleh obložen pek papirom. Dva jaja razbijte u činiji, pa ih umutite. Onda im dodajte mrvljen sir, mleveni biber i malo soli. Napunite polovinu paprika ovim nadevom, pa ih poređajte u pleh obložen pek papirom.Umutite dva jaja sa jogurtom pa dodajte rendan kačkavalj, i prelijte preko napunjenih paprika. Onda pospite prezlama i pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Zatim pospite paprike sitno seckanim peršunom i mirođijom.