Potrebno je:

  • 700 g krompira
  • 150 g brašna
  • 40 g biljnog margarina
  • so, biber, peršun
  • za pohovanje: brašno, voda, prezle

Priprema:

Skuvajte krompir pa ga oljuštite i izgnječite. Onda dodajte margarin, začine i brašno i zamesite glatko testo. Rukom oblikujte krokete pa ih valjajte u brašno, pa u smesu od vode i prezli. Krokete pržite u dubokom ulju dok ne dobiju zlatno smeđu boju.