Potrebno je:
  • 2 jaja
  • 200 ml jogurta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • ulje
  • šećer u prahu

Priprema:

U jednoj posudi umutite jaja sa šećerima sve dok se ne sjedine sastojci. Onda dodajte jogurt i prstohvat soli pa dobro promešajte. Onda postepeno dodajte brašno pomešajte sa praškom za pecivo, sve dok testo ne postane glatko i gusto. Zagrejte ulje u dubljoj šerpi na srednjoj temperaturi. Onda kašikom uzimajte po malu količinu testa. Spuštajte dobro u zagrejano ulje, pa pržite nekoliko minuta, uz neprestano okretanje. Onda ih vadite na papirni ubrus da upiju višak ulja. Pospite ih onda prah šećerom. Služite krofnice dok su tople.