Potrebno je:
  • 400 g domaćih flekica
  • 500 g kiselog kupusa
  • 300 g dimljenih kobasica
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike masti
  • 1 kašičica crvene začinske paprike
  • 100 ml vode
  • so i biber
  • kim

Priprema:

Flekice ili testeninu skuvajte u posoljenoj vodi,pa ih procedite i ostavite sa strane. Onda sitno iseckajte crni luk, a kockice na kolutove. Mast zagrejte u dubljem tiganju, pa dodajte luk i dinstajte, dok ne omekša. Potom dodajte kobasice pa ih pržite nekoliko minuta, dok ne dobiju aromu. Zatim dodajte sitno seckan i ispran kiseli kupus pa pospite mlevenom paprikom i pobiberite. Potom nalijte malo vode pa dinstajte oko 15 minuta, sve dok kupus ne omekša. Dodajte skuvane flekice pa promešajte dobro i pustite da se ohlade na tihoj vatri, da se ukusi povežu. Na kraju posolite i služite toplo.