Potrebno je:

  • 300 g gustog jogurta
  • 300 g punomasne pavlake
  • 1 kašičica soli
  • 1 do 1,5 kašičica limunovog soka

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte pavlaku i jogurt, pa dodajte kašičicu soli i limunov sok. Onda smesu prebacite u gazu složenu u nekolliko slojeva. Preko gaze postavite tanjir i mali teret, poput tegle s vodom, da bi se masa blago pritiskala. Ovako ostavite bar 12 sati u frižideru. Dobićete gust,a nežan krem sir.