Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 50 g putera
- 4 kašike kisele pavlake
- 150 ml toplog mleka
- so po ukusu
Priprema:
Krompir oljuštite pa ga isecite na krupnije kocke. Skuvajte ga u posudi sa hladnom, posoljenom vodom, od trenutka vrenja, sve dok skroz ne omekša. Potom ocedite vodu, pa u vruć krompir dodajte puter i polovinu toplog mleka.Pasirkom ga dobro izgnječite, pa dodajte ostatak mleka i kiselu pavlaku, i sve dobro umutite u gladak pire.
Komentari (0)