Potrebno je:
  • 500 g spanaća
  • 2 čena belog luka
  • 1 puna kašika brašna
  • 200 ml biljnog mleka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so, biber, muskantni oraščić
Priprema:

Očistite svež spanać i operite ga dobro. Kuvajte ga tačno 3 minuta u ključaloj vodi, pa ga ocedite i sitno naseckajte. Onda propržite sitno seckan beli luk na zagrejanom ulju, pa umešajte kašiku brašna. Mešajte dobro sve dok ne zagori. U šerpu onda ubacite seckani spanać, pa polako sipajte vodu ili biljno mleko. Neprestano mešajte na tihoj vatri. Kuvajte spanać oko 5 minuta, pa posolite, pobiberite i dobro začinite.

postaćete profi