Potrebno je:
400 g pirinča
1 crvena paprika
1 tikvica
100 g graška
1 paradajz
2 čena belog luka
1 kašičica kurkume
1 kašičica slatke paprike
so i biber
1 litar povrtnog bujona
maslinovo ulje
kriška limuna
Priprema:
Sitno seckan crni luk propržite na maslinovom ulju. Onda dodajte seckanu papriku i tikvicu i dinstajte par minuta. Dodajte opran pirinač i mešajte dok ne upije ulje. Zatim dodajte sečen paradajz i začine. Prelijte sa polovinom toplog bujona, pa ravnomerno rasporedite grašak.Zatim smanjite temperaturu i kuvajte bez mešanja, uz povremeno dolivanje bujona. Nakon što upije pirinač i omekša, skinite ga sa ringle i pokrijte 10 minuta krpom. Služite paelju uz krišku limuna.
Komentari (0)