BUREK OD GOTOVIH KORA SA SOJINIM LJUSPICAMA Zagrejaće vam dušu i telo

Izvor: Ivana Pavlović

11:00

Sezonski recepti 0

Napravite burek sa drugačijim sastojcima. Sojine ljuspice su, u kombinaciji sa začinima, veoma ukusne, a opšte je poznata činjenica da soja zamenjuje meso. Držaće vas sitim.

burek sa sojinim ljuspicama
Shutterstock

Potrebno je

  • 500 g gotovih kora
  • 1 veći praziluk
  • 1 crni luk
  • 150 g sojinih ljuspica
  • 200 ml vode
  • so
  • biber
  • suvi začin

Za prelivanje kore

  • 300 ml mineralne vode
  • 70 ml ulja

 

Priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Potom iseckajte luk pa ga propržite u malo ulja. Sipajte vodu u sojine ljuspice pa sačekajte da nabubre. Zatim sipajte ljuspice u luk koji se prži. Posolite, pobiberite i začinite po ukusu. Nauljite tepsiju pa stavite u nju četri kore sa svake strane. Slažite sastojke sledećim redosledom: prazna kora preliv - kora preliv fil. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal. Pecite burek oko 30 minuta na 200 stepeni.

Komentari (0)

Loading