USKRŠNJA PAMUK POGAČA Mekana kao duša, a uspeće i početnicima

Ivana Pavlović

15:00

Sezonski recepti 0

Ukrasiće svečanu trpezu, a dobićete brojne komplimente.

pamuk pogača
Shutterstock

Potrebno je

  • 600 g brašna
  • 25 g svežeg kvasca
  • 250 ml mlakog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 100ml ulja
  • 1 kašika sirćeta

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • susam
  • lan

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi izmrvite kvasac pa dodajte kašičicu šećera i malo brašna i sve izmešajte. Ostavite tako do 10 minuta na naraste. Dodajte jaje, ulje i sirće. Sve umutite pa dodajte postepeno brašno i so. Mesite oko 15 do 20 minuta, da zamesite loptu. Ostavite pokriveno da naraste. Premesite i podelite na 3 dela. Svaki deo razvaljajte na traku širine dlana. Premažite uljem pa urolajte u savijenu jufku. Sastavite dve trake pa ih upletite jednu oko druge da liče na pletenicu. Oblikujte pletenicu u krug i spojite krjeve pa prebacite u podmazan pleh. Treči deo testa razvaljajte na kraću traku pa smestite u sredinu pleha. U centar stavite jaje. Pospite semenom lana i susama. Pustite 20 minuta da naraste. Pecite pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

 

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
šopska salata

ŠOPSKA SALATA Idealna za vrele dane, a voli je ceo Balkan

17:00

7 septembar, 2024

Sezonski recepti

Dobila je naziv po Šopima, pripadnicima južnoslovenskih plemena koji su tokom srednjeg veka naseljavali centralne delove Balkanskog poluostrva, živeli su na prostoru zapadne Bugarske, istročne Makedonije, jugoistočne Srbije, kao i na malom delu današnje Grčke, a bavili su se stočarstvom.

Tagovi:
#uskršnja pamuk pogača #uskršnja pogača #recept

Komentari (0)

Loading