DODAJTE OVO U TESTO I KIFLICE ĆE BITI SVEŽE I TREĆI DAN Provereni trik za najbolje pecivo
Dodajte ovu namirnicu u testo i pecivo će da bude dugo ukusno, mekano i vazdušasto.
Skrob
Skrob je namirnica koja pomaže kod svih vrsta testa. Zahvaljujući njemu, testo će da bude prozračnije, a pecivo mnogo ukusnije i ostaće sveže danima. Bitno je da skrob prvo pomešate sa brašnom, pa tek onda dodate u testo. Nemojte da ga dodajete sa nekim drugim sastojcima. Preporučuje se da na četiri šolje brašna stavite jednu kašiku skroba. Onda nastavite da pratite recept i ostavite testo da naraste, kao i inače.
Za najbolje pecivo, možete da dodate i jabukovo sirće
Dodajte kašiku jabukovog sirćeta u svako testo.
A evo koje su najčešće greške kada mesite testo
Predugo mesite testo
Ako predugo mesite testo ono će postati tvrdo. Potrebno je da mesite samo dok se sastojci ne sjedine.
Niste dobro podmazali pleh ili ne koristite papir za pečenje
U tom slučaju će se testo zalepiti za dno i kiflice ili pecivo koje pravite, neće uspeti.
Otvarate vrata rerne
Nemojte da otvarate vrata rerne dok pečete testo jer se temperatura smanjuje a teto splašnjava.
Sečete pecivo čim ga izvadite iz rerne
Kad izvadite iz rerne ostavite da se pecivo dobro ohladi pa tek onda secite.
Možda vas zanima:
PEKARSKI TRIK ZA SAVRŠENO TESTO Dodajte ovu namirnicu, biće mekše i ukusnije, i imaće savršenu teksturu
Potrebno je da dodate samo 1 namirnicu, a nije soda bikarbona.
TRIK ZA SAVRŠENO TESTO Pecivo će biti sveže i za 2 dana, a potreban vam je samo ovaj sastojak
Trik koji provereno radi, a kiflice i hleb će biti mekani kao duša.
VIŠE NEMA ČEKANJA DA TESTO NADOĐE Jednostavan trik kako da skratite proces na 5 minuta, a uspeva svima
Ako i vas nervira čekanje pola sata do sat vremena da testo nadođe, primenite ovaj korisni trik.
AKO ŽELITE DA KIFLICE BUDU MEKANE I TREĆI DAN URADITE OVO Treba vam samo 2 sastojka
Dodajte ove sastojke i uživajte u svežim kiflicama nekoliko dana.
TAJNI SASTOJAK ZA MLEVENO MESO Ćufte će biti preukusne, a nikad vam ne bi palo na pamet
Dodajte ovaj sastojak u mleveno meso i uživajte u najboljim ćuftama.
SOGAN DOLMA Turski specijalitet koji greje dušu i telo, po receptu bez premca
Punjeni luk oduševiće one izbirljive, po receptu koji budi sva čula.
MUSAKA OD OSLIĆA Rapsodija ukusa savršena za dane posta, nećete ni primetiti da nedostaje meso
Soćna i slasna, ukućani će stajati u redu za još.
RUSKA SALATA KOCKE Priprema je jednostavna, a nema ko neće uzeti parče više
Dekorativno i sočno, ukrasiće svaku slavsku trpezu, a ukusom oduševiti goste.
MIKADO KOCKE U sočnom spoju sa omiljenim napitkom, tope se u ustima
Savršen spoj slatkiša i kafe, otopićete se od miline.
Povezane vesti
VIŠE NEMA ČEKANJA DA TESTO NADOĐE Jednostavan trik kako da skratite proces na 5 minuta, a uspeva svima
Ako i vas nervira čekanje pola sata do sat vremena da testo nadođe, primenite ovaj korisni trik.
AKO ŽELITE DA KIFLICE BUDU MEKANE I TREĆI DAN URADITE OVO Treba vam samo 2 sastojka
Dodajte ove sastojke i uživajte u svežim kiflicama nekoliko dana.
GREŠKE KADA MESITE TESTO Uradite ovo i pecivo će biti mekano i vazdušasto
Primenite ove jednostavne trikove i izbegnite najčešće greške kod mešanja testa.
IZBEGNITE DA TESTO PUCA TOKOM PEČENJA 3 jednostavna trika koja provereno rade
Izbegnite bespotrebno nerviranje kada spremate pogaču, biće ukusna kao da je kupljena a testo neće pucati tokom pečenja.
Komentari (0)