NEMOJTE DA BACATE ŽILAVO MESO Dodajte mu ova 2 sastojka i biće sočno i aromatično

Ivana Pavlović

15:00

Sezonski recepti 0

I najžilavije meso jednostavnim trikovima možete da pretvorite u sočan obrok.

žilavo meso
Shutterstock

Ako imate problem sa žilavim mesom primenite ova 2 jednostavna trika.

Rešenje pred vama će žilavo meso da pretvori u ukusno jelo. Omekšaće i biće sočnije, a uspeće svima.

Marinada

Omekšaće meso i dodaće na ukusu

Izaberite marinadu po želji, i ostavite meso u njoj nekoliko sati pre pripreme. 

Morska so

Krupnom morskom solju natrljajte meso sat vremena pre prženja ili pečenja. Neka odstoji na sobnoj temperaturi, pa pre samog pečenja uklonite višak soli. Meso će da bude sočnije jer će morska so da zadrži vlagu u njemu.

 

Komentari (0)

Loading