Macanov kolač

POTREBNO JE

400 g šljiva, 120 g maslaca ili masti, 200 g šećera, 3 jajeta, 250 g brašna, pola kesice praška za pecivo, malo mleka, narendana limunova kora, 100 g oraha

PRIPREMA

Maslac, šećer i žumanca penasto umutite, dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo, malo mleka, narendanu limunovu koru, pa sve zajedno izmešajte. Na kraju lagano sastavite s umućenim belancima i mlevenim orasima. Smesu izlijte u podmazani sud. Polutke šljiva rasporedite po površini smese. Pecite oko 45 minuta na 200 stepeni.