SAVRŠENA LETNJA POSLASTICA Kremasti kolač sa čokoladom i jagodama, senzacija prefinjenog ukusa
Savršena za sve prilike i kombinacija kojoj malo ko može da odoli
Potrebno je:
Za koru:
1 jaje
1,5 kašika šećera
1 kašika brašna
3 g praška za pecivo
1 kašika kakaoa
Za fil:
250 g maskarpone sira
3,5 dl slatke pavlake
3 kašike prah šećera
po želji 10 g želatina
Za čoko preliv:
100 g crne čokolade
1,5 dl slatke pavlake
250 g svežih jagoda
50 g svežih malina
Okvirno vreme pripreme 60 minuta.
Priprema:
Za koru umutiti belance sa šećerom.
Dodati žumance i malo umutiti. Dodati brašno, prašak za pecivo i kakao.
Lagano sjediniti mikserom. Kalup obložiti pek papirom. Razliti masu za koru u kalup.
Peći 10-12 minuta na 180 stepeni C (proveriti čačkalicom koja mora biti suva). Za fil umutiti maskarpone sa prah šećerom.
Postepeno dodavati 3,5 dl slatke pavlake i umutiti u čvrstu kremu.
Slatku pavlaku i čokoladu zagrejati do ključanja i skloniti sa vatre. Mešati dok se potpuno ne sjedini. Ostaviti da se malo prohladi.
Pečenu koru odvojiti od ivice i ostaviti da se ohladi.
Očistiti jagode i iseći po želji. Premazati koru sa 1/3 fila. Ređati jagode uz ivicu kore. Dodati preko ostatak fila i ravnomerno ga rasporediti.
Preliti čokoladnim prelivom. Ostaviti u frižideru da se ohladi. Uz pomoć tankog noža i vrele vode odvojiti kolač od ivice kalupa. Dekorisati po želji.
Prijatno!
OBLANDA SA SMOKVAMA BUDI NOSTALGIJU Baš ovako su je pravile domaćice u Jugoslaviji
Najbolje služite uz čaj ili kafu.
POSNE BOMBICE OD SAMO 2 SASTOJKA Naprave se brzinom svetlosti, a smažu još brže
Gotove za tren oka, a nema ko ih ne voli.
LAŽNA KREMPITA ZALUDELA DOMAĆICE NA MREŽAMA Pravi se duplo lakše
Sočan i mekan desert raspametiće i one koji ne vole slatko.
ĆETEN ALVA ZA PRAVE SLADOKUSCE Klasik koji vekovima ne izlazi iz mode
Savršeno ide uz kafu ili čaj.
TRILEĆE SA PISTAĆIMA SOČNIJE OD KLASIČNOG Zbog njega svaka dijeta pada u vodu
Kremast i neodoljiv desert za prave sladokusce.
Komentari (0)