GRČKA BUGACA Udobnost, nostalgija i istorija u jednom zalogaju
Neodoljiva slatka pita raspametiće i one koji ne vole slatko.
Potrebno je:
Za kremu:
- 500 ml mleka
- 80 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 g griza (pšenični, sitni)
- 2 žumanca
- 30 g putera
Za kore i premaz:
- 1 pakovanje tankih kora za pitu
- 100 g putera
- prah šećer i cimet za posipanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 190 stepeni.U šerpi zagrejte mleko sa šećerom i vanilom. Kad krene da vri, umešajte griz uz stalno mešanje. Kuvajte oko 2 do 3 minuta, dok se ne zgusne. Zatim, skinite sa vatre i dodajte žumanca i puter. Sjedinite dobro pa ostavite da se prohladi.Četiri kore premažite otopljenim puterom, pa poređajte jednu preko druge. Stavite nekoliko kašika kreme na sredinu, pa pažljivo preklopite krajeve ka sredini, da dobijete pravougaonik. Stavite bugacu u pleh obložen pek papirom, sa preklopljenom stranom nadole. Premažite puterom spolja. Pecite bugacu oko 25 do 30 minuta, u rerni zagrejanoj na 190 stepeni. Pečenu bugacu pospite prah šećerom i cimetom.
Možda vas zanima:
BUGACA Grčki slatki burek sa vanila kremom za savršeno jutro, rapsodija ukusa u svakom zalogaju
Burek na sladak način raspametiće i one izbirljive.
SLATKA PITA SA BUNDEVOM I JABUKAMA Mirisna poslastica koja će vas zasladiti u momentu
Mekana kao duša i sočna, pravićete stalno.
PITA SA VIŠNJAMA U slatko-kiselkastom spoju, otopićete se od miline
Jednostavne pripreme, uspeće i početnicima.
GRČKA BUGACA Mirisna pita sa grizom koja će vas zasladiti u trenu, po originalnom receptu
Sa hrskavim korama i kremastim filom, za pravo uživanje.
KROFNE SA ORASIMA PO STAROM BAKINOM RECEPTU Vazdušaste, mekane i tope se u ustima
Mirisne i sočne, najbolje stavite odmah duplu meru.
PITA SA ŠLJIVAMA OD GOTOVIH KORA Gotova za pola sata, a nećete moći da prestanete da jedete
Mirisna i sočna, nema ko će joj odoleti.
VOJVOĐANSKA MUĆKALICA Tradicionalni recept za gastronomski užitak koji budi sva čula
Svaki zalogaj je raj za nepca.
BRZA KREMPITA Savršen spoj hrskavih kora i svilenkastog krema u poslastici koja se ne odbija
Savršena za sve prilike.
ČOKOLADNI KOH Sočna poslastica sa kremastom glazurom, po ukusu joj nema ravne
Jednostavan desert skupog ukusa za prave sladokusce.
Povezane vesti
PITA SA VIŠNJAMA U slatko-kiselkastom spoju, otopićete se od miline
Jednostavne pripreme, uspeće i početnicima.
GRČKA BUGACA Mirisna pita sa grizom koja će vas zasladiti u trenu, po originalnom receptu
Sa hrskavim korama i kremastim filom, za pravo uživanje.
SLATKA PITA SA ORASIMA Neodoljiva poslastica nestaće sa stola odmah, ukusa koji priča priče
Sočna i slatka, uzećete parče više.
PITA SA VIŠNJAMA Neodoljiva poslastica pomera granice dobrog ukusa, po starinskom receptu
Uspeće i početnicima u kuhinji, ukusa koji priča priče.
Komentari (0)