Čokoladni tart

Sastojci:

Za koru:

250 g brašna

125 g putera

50 g šećera

1 kašika kakaoa

1 jaje

Za fil:

250 ml pavlake za šlag

200 g čokolade za kuvanje

80 ml mleka

50 g šećera u prahu

1 kašika džema od kajsije

1 žumance

1 jaje

Box: Image
 

Priprema:

Kora: Pomešajte puter, brašno, šećer i kakao. Dodajte jaje i umesite testo. Stavite ga u frižider pola sata, rastanjite oklagijom i utisnite u kalup za tart. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Fil: Istopite čokoladu s mlekom, dodajte pavlaku za šlag, šećer, žumance i jaje. Sjedinite mešajući, umešajte džem i sipajte preko kore. Vratite u rernu i pecite još pola sata na 150 stepeni. Ukrasite po želji voćem ili šlagom.

Savet

Pre pečenja testo izbockajte viljuškom da ne naraste previše i izgubi oblik tarta.