Sastojci za biskivit:
- 1 jaje,
- 180 g šećera,
- 100 ml ulja,
- 200 ml mleka,
- 50 g mlevenih oraha,
- 150 g brašna,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 vanilin šećer
Sastojci za kremu:
- 125 g margarina,
- 100 g čokolade za kuhanje,
- 250 ml mleka,
- 8 kašika šećera,
- 230 g mlevenih oraha
Za dekoraciju:
- mleveni orah
Priprema: Za kolač s orasima i čokoladom posudu staviti jaje pa dodati šećer, ulje, mleko, vanilin šećer, brašno pomešano sa praškom za pecivo i mlevene orahe pa sjediniti mikserom.
Tepsiju dimenzija 21 x 24 cm puljiti i posuti s brašnom ili obložiti pek papirom. Pripremljenu smesu za biskvit izliti u tepsiju i lepo rasporedite smesu. Biskvit peći u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30-35 minuta.
Za kremu u odgovarajuću posudu staviti narezani margarin, iskidanu čokoladu za kuvanje, mleko i šećer. Kuvati na niskoj temperaturi dok se sastojci ne istope. Posudu skloniti s ringle pa dodati mlevene orahe i sve sjediniti u finu, glatku kremu. Vruću kremu preliti preko biskvita i ujednačeno rasporediti. Kolač s orasima i čokoladom treba da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Posuti ga s mlevenim orasima i rezati u željene oblike, štanglice, kocke…
Komentari (1)