Sastojci:
2 jaja
60 g brašna
120 ml mleka
1 kašika putera
Za fil:
100 g odleđenih višanja (ili iz kompota)
2 kašike šećera
1 kašičica gustina
2 kugle sladoleda od vanile
Priprema:
Mutite brašno sa mlekom dok ne nestanu grudvice. Dodajte umućena jaja i istopljeni puter i promešajte. U tiganju zagrejte nekoliko kapi ulja, razmažite salvetom po celoj površini i stavite kutlaču smese, pa okrećite tiganj da se razlije po celoj površini. Ispržite palačinku s obe strane. Ponavljajte dok ne potrošite celu smesu. Za fil, stavite u šerpu višnje i sipajte vodu da ih prekrije. Dodajte šećer i ostavite da proključa. Dodajte gustin razmućen u malo hladne vode i kuvajte na tihoj vatri dok se ne zgusne. Za jednu porciju nafilujte dve palačinke, savijte u trougao i prelijte sa malo fila. Dodajte kuglu sladoleda i poslužite tople.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)