Ledeno nebo
Sastojci:
Za koru:
7 belanca
7 kašika šećera
7 kašika oštrog brašna
2 dl mleka
Za krem:
7 žumanaca
7 kašika šećera
6 kašika oštrog brašna
3 vanilina šećera
7 dl mleka
250 g margarina
Ostalo:
2 kesice šlaga
Priprema:
Belanca umutite u čvrst sneg. Postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite. Zatim dodajte brašno i lagano sve pomešajte. Smesu izlijte u kalup i pecite oko 20 minuta na 150 stepeni. Kada je kora gotova, prelijte je sa 2 dl toplog mleka. Za krem umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Odvojte malo mleka od 7 dl i ulijte u smesu i na kraju dobro umešajte brašno da ne bude grudvica. Skuvajte smesu u preostalom mleku
uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Krem ostavite da se ohladi, pa ga sjedinite sa margarinom. Premažite ravnomerno preko ohlađene kore, a zatim rasporedite i umućen šlag. Pre služenja dobro ohladite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)