Gruzijske rolnice od patidžana s orasima i lukom ostaviće vaše iznenadne goste bez teksta

Gruzijske rolnice od patčidžana

Sastojci:

3 manja patlidžana

ulje za prženje

1 šolja seckanih oraha

2 čena belog luka

1 kašičica vinskog sirćeta

korijander u prahu

svež peršun 

so, kajenski biber

Priprema:

Patlidžane operite i iseckajte na tanke kriške koje ćete umotati u rolnice. Posolite i ostavite da se cedi 30 minuta. Ispecite patlidžane sa obe strane i ostavite sa strane. U blenderu umutite orahe. Istresti u činiju i dodati izmiksani beli luk sa 6 kašika vode. Dodajte vinsko sirće i začine, promešajte da se sjedini. Napunite patlidžane i poslužite ih sa seckanim peršunom.
 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj