Sastojci:

1 čaša (od jogurta) piva

2 čaše kisele vode

3 čaše brašna

1 vanilin šećera

1 kašičica šećera

prstohvat soli

50 ml ulja

Priprema:

Pomešajte pivo i kiselu vodu. Dodajte brašno, vanilin šećer i ostale sastojke sve vreme muteći. Smesa je iste gustine kao i ona klasična. Palačinke ostavite da odstoje dok se tiganj zagreje. Podmažite ga uljem i pržite palačinke na jakoj vatri. Filujte po želji džemom, kremom, orasima...