Šarlota od jagode
Sastojci:
400 g piškota
200 ml mleka
1 kesica vanilin-šećera
200 ml slatke pavlake
Za fil:
1 kesica limuntusa
1 kesica vanilin-šećera
150 g šećera u prahu
600 ml gustog jogurta
150 g krem-sira
2 kesice želatina
10 kašika vode
500 g jagoda
Priprema:
Piškote s jedne strane nakratko uronite u mleko pomešano s vanilin-šećerom, a zatim poslužite uz rub
kalupa za torte. Potom ih slažite tako da pošećerenu stranu okrenete prema kalupu. Na taj način će, kad
skinete kalup, šarlota biti dekorisana. Dno kalupa takođe obložite piškotama. Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da odstoji 10 minuta. Pavlaku umutite u šlag i umešajte limuntus i vanilin-šećer, a zatim dodajte šećer u prahu, jogurt I krem-sir. Nabubreli želatin mešajući zagrejte dok se ne otopi, pa ga potom umešajte u fil. Pola fila nanesite na pripremljene piškote. Zatim po filu naređajte red jagoda isečenih napola, pa po jagodama red namočenih piškota. Potom rasporedite preostali fil. Šarlotu ostavite u zamrzivaču nekoliko sati da odstoji, pa tek onda poslužite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)