Čoko kocke
Sastojci:
Za kore:
120 g neslanog putera
100 g crne čokolade
300 g šećera
3 jaja
170 g brašna
1 kesica vanile
2 prstohvata soli
Za krem:
360 g svežih malina
230 g neslanog krem-sira
370 g šećera u prahu
Priprema:
Puter i čokoladu otopite na srednjoj temperaturi. Sklonite s ringle, dodajte šećer, jedno po jedno jaje, vanilu, so, brašno i umutite testo. Sipajte u dva podmazana pleha (16 x 16 cm) i ispecite u rerni na 160 stepeni oko 15 minuta. U šerpici zagrejte 260 g malina (ostatak sačuvajte za ukrašavanje), dobro ispasirajte kroz cediljku, sok sačuvajte i ohladite. Krem- sir umutite sa sokom, postepeno sipajte šećer u prahu i miksajte dok se ne zgusne. Koru nafilujte kremom, poklopite drugom korom, ohladite u frižideru, pospite šećerom u prahu, isecite na kocke, na svaku stavite malo krema sa malinom i poslužite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)