Sastojci:
Kora:
6 jaja
100 g šećera
50 g rendane čokolade za kuvanje
100 g mlevenih oraha
60 g brašna
Fil:
2 jaja
150 g čokolade za kuvanje
150 g omekšalog maslaca
100 g mlevenih oraha
80 g šećera
1 vanilin šećera
Priprema:
Kora: Umutite belanca u čvrst sneg. Posebno žumanca umutite sa ona šećera u penastu smesu. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i narendanu čokoladu i sipajte u žumanca. Dodajte mlevene orahe i sjedinite. Na kraju umešajte sneg od belanaca. Sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Koru prevrnite na krpu posutu s malo šećera i urolajte.
Fil: Jaja i šećer kuvajte na pari uz mućenje. Dodajte čokoladu i kuvajte dok se smesa ne zgusne (oko 15 minuta) uz mešanje. U vruće dodajte orahe i ostavite da se ohladi. Umutite omekšali maslac pa dodajte u ohlađen fil i sjedinite.
Ohlađenu koru odmotajte pa premažite filom (malo ostavite za odozgo). Urolajte, premažite filom okolo i stavite u frižider da se stegne.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
.jpg)
Komentari (0)