Kesten-pire
Sastojci:
600 g kestena
50 g šećera
2 kesice vanilin-šećera
1 kašičica ruma
4 dl mleka
Priprema:
Kestene izrezati ukrug i staviti u kipuću vodu na nekoliko minuta, dovoljno da se otvore. Stavljajte samo po nekoliko komada, jer ih je potrebno očistiti od kore dok su još vrući jer se tada lako čiste. Očišćene kestene i vanilin-šećer staviti u mleko i kuvati oko sat vremena, povremeno mešajući. Šećer i rum dodati pred kraj kuvanja. Smesu umutite štapnim ili običnim mikserom da se dobije homogena masa. Pire sipajte u činije i ukrasite po želji.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)