Sastojci:
200 g prezli
10 kašika ulja
6 kašika šećera
Beli fil:
1 l mleka
14 kašika griza
8 kašika šećera
80 g margarina
1 jaje
Fil sa šljivama:
1 kg šljiva
5 kašika šećera
3 kašika džema od šljiva
Priprema:
U zagrejano ulje dodati prezle i šećer i nekoliko minuta na srednjoj vatri uz mešanje pržiti dok prezle ne zamirišu.
Fil sa šljivama: očistiti i iseckati šljive, posuti šećerom i kuvati 5 minuta od kada provre. Dodati džem, izmešati.
Beli fil: staviti mleko i šećer da provre, pa dodati griz i mešati dok se malo ne zgusne. Skloniti sa vatre i dodati margarin. Mešati da se otopi. Umutiti viljuškom jaje i polako sipati u griz, pa izmešati dobro.
Ređanje: U podmazanu činiju ili pleh staviti pola količine prezli na dno, preko rasporediti fil od griza i ostaviti da se uhvati korica. Staviti fil od šljiva. Preko ostatak prezli. Kada se kolač ohladi stavite u frižider da se lepo stegne, pa isecite parčiće i poslužite.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)