Potrebno je
Za testo:
- 150 g brašna
- pola kašike rendane kore limuna
- 60 g šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- 80 g maslaca
- 30 g mlevenih badema
- 1 jaje
Za fil:
- 200 g jogurta
- 250 g maskarpone sira
- 50 g šećera u prahu
- 3 kašike limunovog soka
- pola kašike rendane kora limuna
- 1 kesica želatina u prahu
- 500 g jagoda
Za preliv:
- 3 kašike marmelade od jagoda
Priprema
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednu posudu stavite brašno, rendanu limunovu koru, šećere, maslac, bademe i jaje. Rukama oblikujte glatko testo. Zamotajte testo u plastičnu foliju i ostavite u frižideru dva sata. Onda ga razvaljajte u krug da vam stane u kalup i da obložite rubove kalupa. Kalup obložite papirom za pečenje. Stavite testo, pa ga izbockajte viljuškom. Pecite oko 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zasebno pomešajte jogurt, sir, šećer, sok od limuna i koru. Napravite želatin po uputstvu sa kesice. Dodajte želatin u fil, pa sve dobro mikserom sjedinite. Fil nanesite preko prohlađenog testa pa ostavite 2 sata u frižideru. Operite jagode pa ih krupno nasekajte, i poslažite preko fila. Marmeladu ugrejte na laganoj vatri, pa prelijte preko
Komentari (1)