PUSLICA ROLAT s beze korama laka poput oblaka slatka kao prva ljubav

alo.rs/I. V.

12:18

Slatki kutak 0

Meringe je posebna vrsta francuske penaste torte, a au kombinaciji s bobičastim voćem poput malina, zadovoljiće i najzahtevnije nepce.

PUSLICA ROLAT s beze korama laka poput oblaka slatka kao prva ljubav
Schutterstock

 

Puslica rolat s malinama

Sastojci:

Za testo:

5 belanaca

275 g sitnog kristal-šećera

20 g listića badema

Za fil:

200 ml neutralne pavlake

150 ml milerama

½ kesice vanilin šećera

250 g malina ili drugog sitnog voća po želji

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni a  pleh obložite pek-papirom bez ikakvog ulja. Najvećom brzinom miksera umutite belanca s prstohvatom soli pa uz stalno mućenje dodajte kašiku po kašiku šećera. Masu rasporedite ravnomerno u pleh,  pospite listićima badema i pecite 10 minuta. Potom smanjite na 160 i pecite još 15 minuta. Za fil, umutite mikserom pavlaku te dodajte mileram i vanilin šećer. Koru izvadite iz rerne i okrenite da strana s bademima bude dole. Kad se ohladi, filujte. Uz pomoć papira uvijte testo u čvrst rolat. Umotajte ga u papir za pečenje i dobro ohladite. Pre serviranja uklonite papir i ukrasite.

 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#meringe #torta puslica #maline #rolat

Komentari (0)

Loading