Potrebno je
Za kore:
- 50 g masti
- 3 kasike meda
- 90 g šećera
- 5 kašika mleka
- 1,5 kašičica sode bikarbone
- 2 jajeta
- 500 g mekog brašna
Za fil:
- 0,5 l mleka
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 6 kašika pšeničnog griza
- 1 limun
- 300 g margarina
Za glazuru:
- 250 g čokolade
- 100 g margarina
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite mast, šećer, med, jaja, mleko i sodu bikarbonu. Dodajte brašno pa zamesite testo i podelite ga na tri dela. Svaki deo tanko razvucite pa prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite sve dok ne porumene, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Zasebno pomešajte griz sa malo mleka, a ostatak mleka i šećer stavite da proključa. Kuvan griz ostavite da se prohladi, pa dodajte margarin i limunov sok. Podelite fil na 2 dela. Ređajte kore fil, pa završite trećom korom. Stavite u frižider i ostavite preko moći pa pravite glazuru. Čokoladu otopite sa margarinom na pari pa prelijte
. Prijatno!
Komentari (0)