Potrebno je:

  • 8 јаја
  • 5 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 300 ml mleka
  • 100 ml slatke pavlake
  • 300 ml hulala šlaga
  • karamel (200 grama šećera + 100 grama maslaca)

Priprema: 

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Žumance i belance razdvojite u dve veće posude. Onda penasto umutite žumanca sa šećerom, sve dok smesa ne pobeli. U čvrst sneg umutite belanca. Onda dodajte prosejano brašno sa kašičicom praška za pecivo. Mikserom dobro umutite. Onda izlijte u pleh obložen pek papirom pa pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Potom prelijte sa 300 ml mlakog mleka pomešanog sa slatkom pavlakom. Zatim umutite hula šlag pa ga preko razmažite. Zatim napravite karamel tako što ćete da otopite maslac pa mešati sve dok ne dobije zlatnu boju. Zatim preko kolača prelijte dobijeni krem.