Potrebno je:
  • 500 g kravljeg sira
  • 2 jaja
  • 150 g griza
  • 50 g brašna
  • prstohvat soli
  • 300 g jagoda
  • 100  g prezli
  • 50 g maslaca

Priprema:

U jednoj posudi sjedinite jaja, sir, griz, brašno i so dok testo ne bude kompaktno. Onda ostavite 15 minuta da odstoji. Za to vreme operite i očistite jagode, pa veće komade presecite na pola. Rukom oblikujte knedle pa im stavite jagode u sredinu. Vodu zagrejte do ključanja, pa smanjite temperaturu i kuvajte, sve dok knedle ne isplivaju na površinu. Otopite maslac u tiganju, pa umešajte prezle i pržite kratko, uz neprestano mešanje. Onda ih izvadite iz vode i valjajte u prezle. Kratko ukuvajte seckane jagode sa malo šećera, da dobijete preliv. Pospite ih onda prah šećerom pa prelijte sosom od jagoda.