Potrebno je:

  • 200 g pirinča
  • 200 g šećera
  • 700 ml mleka
  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g jagoda, malina ili drugog voća po izboru
  • prstohvat soli
  • malo narendane kore limuna

Priprema:

Operite pirinač u dve vode, pa ga skuvajte u 400 ml vode. Kada bude polukuvan dodajte mu mleko,100 g šećer i prstohvat soli. Kuvajte dalje uz povremeno mešanje, sve dok skroz ne omekša.Onda ostavite da se prohladi, pa dodajte polovinu seckanog voća i malo rendane, limunove kore. Zasebno umutite slatku pavlaku sa 100 g šećera. Onda polovinu slatke pavlake umešajte u ohlađeni sutlijaš za bolju teksturu.  Rasporedite sutlijaš u činijice pa ga ukrasite umućenom pavlakom. 

lava kolač