Potrebno je:
  • 200 g brašna
  • 2 jaja
  • 400 ml mleka
  • 100 ml kisele vode
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • prstohvat soli
  • 300 g malina
  • 80 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilinog šećera

Priprema:

U jednoj posudi umutite jaja sa šećerom i soli, pa dodajte mleko, ulje i kiselu vodu. Onda polako dodajte brašno dok ne dobijete smesu bez grudvica. Zatim je pustite da odstoji 10 minuta. Pecite palačinke tanko, u tiganju sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Potom pomešajte maline sa šećerima i lagano ih izgnječite. Filujte ih pripremljenim nadevom i pažljivo urolajte. Pospite ih ostatkom šećera u prahu i služite.

lava kolač