Potrebno je:
- 4 svinjske krmenadle
- 3 čena belog luka
- 3 kašike ulja
- 30 g putera
- 1 kašičica suve majčine dušice
- so
- pola kašičica krupno mlevenog bibera
- 100 ml pilećeg bujona
Priprema:
Krmenadle izvadite 20 minuta pre pripreme i dobro obrišite papirnim ubrusom. Onda ih posolite i pobiberite. Tiganj sa uljem zagrejte na jačoj temperaturi, pa pecite krmenadle po tri do ćetiri minuta sa svake strane. Onda smanjite temperaturu, pa dodajte puter i zgnječen beli luk i majčinu dušicu. Onda kašikom prelivajte meso rastopljenim puterom tokom pečenja. Zatim dodajte bujon i pripremajte još pet minuta, sve dok meso ne bude sočno. Ostavite krmenadle par minuta da odmore, pa ih služite uz prilog po želji.
Komentari (0)