Potrebno je:
  • 250 g brašna
  • 500 ml mineralne vode
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika šećera
  • prstohvat soli
  • ulje

Priprema:

Brašno pomešajte sa soli i šećerom u jednoj velikoj posudi. Onda dodajte polako mineralnu vodu, uz neprestano mešanje, sve dok smesa ne postane glatka i bez grudvica. Zatim dodajte ulje i izmešajte. Premažite tiganj i zagrejte, pa spuštajte u njega po kutlaču smese. Tako pecite dok ne postanu zlatno smeđe pa okrenite i pecite još par sekundi sa druge strane. Zatim postupak ponavljajte sve dok ne utrošite smesu, uz povremeno dodavanje malo ulja. Na kraju palačinke mažite prilogom po želji.

lava kolač