Potrebno je:
  • 500 g tankih kora
  • 1 kg rendane bundeve
  • 200 g šećera
  • 1 kesica vanile
  • 1 kašičica cimeta
  • 50 ml ulja
  • 50 ml kisele vode
  • malo prah šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta
Priprema:
Oljuštite bundevu i očistite od semenki, pa krupno narendajte.U jednoj posudi pomešajte ulje sa kiselom vodom. Prvu koru raširite i poprskajte mešavinom ulja i kisele vode.Potom stavite drugu koru i ponovo je poprskajte. Preko dna nanesite sloj rendane bundeve. Šećerom onda pospite bundevu, kao i cimetom i vanilinim šećerom. Ivice kora savijte sa strane da ne curi nadev, pa polako urolajte. Zatim ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal. Poređajte rolate u obložen pleh i premažite ih sa ostatkom ulja. Pecite oko pola sata, u zagrejanoj rerni, sve dok dobro ne porumene. Potom ohladite bundevu i isecite ih na parčiće. Zatim pitu pospite prah šećerom.
lava kolač