POSLASTICA ZA SVA VREMENA Plazma torta, neodoljiv ukus zadovoljstva
Izvanredno izdašna i ukusna torta, koju obožavaju i odrasli i deca
Kora – peku se tri:
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 4 kašike mlevenoh plazma keksa ( potrebno je 300 gr za celu tortu i od te mere odvadite za kore )
- ravna kašičica praška za pecivo
Krem:
- 12 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 600 ml mleka
- 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake + 3 kašike šećera
- 250 gr margarina ili maslaca
- ostatak od mlevenog plazma keksa posle dodavanja u kore
- 2 šlag krema od vanile
- mleko za mućenje šlaga
Priprema:
Ulupati 4 belanca sa 4 kašike šećera pa ddoati mleveni plazma keks i prašak za pecivo pa u obložen kalup 26 cm sipati masu, poravnati i staviti da se peče 15 minuta u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni.
Kora treba da je blago žute boje, da blago porumeni. Pazite da se ne prepeče onda postaje tvrda i lomljiva, a to ne želimo
Isti je postupak i za ostale dve kore.
Ulupati žumanca sa šećerom pa staviti na paru da se kuva 15 minuta.
Od trenutka kada šerpa ispod sa vodom provri kuvati 15 minuta pa dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi.
Skloniti sa vatre da se ohladi.
Staviti na vatru 500 ml mleka a u ostalih 100 ml razmutiti šećer i puding sa ukusom slatke pavlake i kada mleko provri zakuvati pa mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre, prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.
Ulupati penasto margarin ili maslac pa im dodati ohladjen fil od puding i sve umutiti a zatim dodati i ohladjen fil od žumanaca.
Dobro izmešati i na kraju sjediniti sa mlevenim plazma keksom koji je preostao od pečenja korica.
Ulupati šlag krem od vanile po upustvu sa kesice, sa mlekom.
Bogato filovati korice kremom sa plazmom pa preko šlag kremom.
Krema ima dovoljno da se namaže i cela torta okolo i odgore.
Dekoracija po izboru, hladjenje i serviranje.
Prijatno.
NJUJORŠKI ČIZKEJK Fenomenalni kolač koji obara s nogu, klasik bez premca
Najpoznatiji čizkejk na svetu pravi se u Njujorku.
SUTLIJAŠ Desert koji se pravi brzo i lako, a miriše na dane detinjstva i bakinu kuhinju
Neodoljivi sutlijaš oduševiće i one koji ne vole slatko.
MARININA ČOKOLADNA TORTA BOLJA OD ONE KLASIČNE Za pravo zadovoljstvo
Napravite preukusnu poslasticu po receptu Marine Ćosić Pejić, autorke profila Mama kuva s bebom
BRZE POSNE KEKS BOMBICE Naprave se za 5 minuta, a pojedu u trenu
Savršene za slavsku trpezu, nestaće sa stola odmah.
POSNA KEKS TORTA SA VIŠNJAMA Brza poslastica koja se smaže u trenu, a uspeva svima
Neodoljiva poslastica pravi se brzo i lako, a pojede još brže.
Komentari (0)