ROLAT MAČJE OČI Starinski kolač sa bananom i ukusnim kremom koji se prosto topi u ustima!

Vesna Vukadinović

10:09

Slatki kutak 0

Mačje oči je jedan od najukusnijih kolača sa bananom i veoma je izdašan.

kulinarski specijalitet
Printscreen/Youtube

Sastojci:

7 jaja

100 g šećera + 7 kašika

15 kašika brašna

100 g mlevenih oraha + 7 kašika

2 kašike kakaoa

1/2 l mleka

1/2 praška za pecivo

250 g margarina

4 banane

Priprema:

Kora: Belanca umutiti u čvrst sneg. Žumance umutiti sa 7 kašika šećera i ručno umešati sneg od belanaca. U tu dodati 7 kašika brašna, prašak za pecivo, kakao i 7 kašika oraha i izmešati kašikom. Sipati u pleh od rerne obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Koru urolati u krpu.

Fil: Od mleka odvojiti 200 ml, a ostatak staviti da se kuva sa 100 g šećera. Ostalo mleko pomešati sa 8 kašika brašna. To dodati u mleko kad provri mešati da se zgusne. Kad se ohladi dodati umućen margarin.

Slaganje: Koru premazati filom (ostaviti malo fila za premazivanje odozgo). Po dve banane staviti na suprotne krajeve kore i zarolati zajedno s korom prema sredini. Okrenuti rolat da spoj bude dole i premazati ostatkom fila. Ukrasiti ostatkom mlevenih oraha.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading