KOLAČ OD ŠARGAREPE BEZ PEČENJA Zdrava poslastica koja se pravi u samo nekoliko koraka

Anđela Jovanović

12:15

Slatki kutak 0

Napravite ovaj zdrav kolač od šargarepe za koji nije potrebno uključivanje rerne.

kolač
Shutterstock

Sastojci

  • 3-4 veće šargarepe (oko 300g )
  • 1 šolja urme (230 g)
  • 1 šolja zobenih pahuljica (80 g)
  • 1 šolja kokosovog brašna (60 g)
  • 1 šolja badema (200 g)
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašičice cimeta
  • ¼ kašičice đumbira
  • ¼ kašičice mlevenog muskatnog oraščića
  • malo morske soli
  • malo biljnog mleka

ZA KREMU OD INDIJSKIH ORAŠČIĆA:

  • 1 šalica indijskih oraščića (160 g)
  • 3 sušeneurme
  • 1 kašika susama
  • 1 vanilin šećer
  • oko 30 ml biljnog mleka

Priprema

Šargarepu narendajte i stavite u električnu seckalicu. Dodajte urme koje ste prethodno prelili toplom vodom i kvasili 5 minuta, a zatim ocedili.

Dodajte zobene pahuljice, kokosovo brašno, bademe, vanilin šećer, cimet, đumbir, muškatni oraščić i malo soli. Usitnite smesu i dodajte zobenog mleka po potrebi da dobijete gustu kompaktnu smesu.

U manji četvrtasti kalup (staklena ili keramička posuda) koji ste obložili papirom za pečenje nanesite smesu od šargarepe i poravnajte.

Za kremu od indijskih oraščića u seckalicu stavite indijske oraščiće, urme (namočene), susam, vanilin šećer i usitnite. Dodajte po potrebi zobenog mleka da dobijete kremu.

Kremu nanesite na smesu od mrkve i poravnajte. Ukrasite listićima šargarepe naseckanim bademima.

Držite u frižideru 2 sata pre posluživanja. Narežite na kocke i poslužite.

Savet

Ovaj veganski kolač brzo je gotov, a nema potrebe niti za vaganjem sastojaka.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#kolač od šargarepe

Komentari (0)