Američke palačinke po receptu Nataše Pavlović
Sastojci:
4 jajeta
4 kašike šećera
2 čaše od 250 ml jogurta
100g maslaca
2 kašičice praška za pecivo
2 čaše brašna
Za nadev:
kikiriki (peanut) tahini
smrznute borovnice
javorov sirup
Pripema:
Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih zasebno sa po dve kašike šećera. U umućena žumanca i šećer dodati jogurt i otopljeni maslac. Promešati i dodati prašak za pecivo i brašno. Kada je sve zamućeno dodati u smesu sneg od belanaca. Šporet uključiti na srednju vatru, odmazati blago uljem i pržiti palačinke bez podmazivanja uljem kasnije (jer je maslac u smesi). Gotove palačinke namažite kikiriki-tahinijem, preko poređajte smrznute borovnice i na kraju prelijte javorovim sirupom. Šećer u prahu je samo dekoracije radi ali nije potreban.
Komentari (0)