Vegetarijanski burgeri od karfiola i spanaća

Sastojci:

1 karfiol

2 jaja

6 kašika sitno iseckanog spanaća

2 čena belog luka

so, biber

Priprema:

Od karfiola isecite cvetove i sameljite ih u blenderu. Stavite mešavinu karfiola u staklenu činiju i ubacite u mikrotalasnu 2 minuta. Promešajte, pa ponovo stavite u mikrotalasnu 2 minuta. Oceidte u kuhinjskoj krpi. U činiji izmiksajte jaja, pa dodajte mešavinu karfiola, spanać, so, biber i sitno seckani beli luk. Od dobijene smese pravite burgere željene veličine. Stavite da se peku u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 10 minuta. Kada izvaite pleh, okrenite burgere i pecite drugu stranu još 10 minuta. Ako želite da budu hrskave, gotovre propržite u tiganju s jedne i druge strane.
 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.