Humus od cveća
Sastojci:
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 grančica nane
1 grančica korijandera
300 g leblebija
3 kašičice mlevenog kima
200 ml maslinovog ulja
1 kašičica mlevene paprike
200 g jestivog cveća
Priprema:
Leblebije potopite u vodu i ostavite preko noći. Izblendirajte crni i beli luk, korijander, nanu i kim, začinite i prebacite u činiju. Omekšale leblebije pomešajte s mlevenom paprikom, pa ih propržite, a potom i izblendirajte uz dodatak maslinovog ulja i jestivog cveća. Pomešajte dve činije i ostavite u frižider dva sata. Ukrasite jestivim cvećem.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)