Palenta sa patlidžanom

Sastojci:

ulje

1 patlidžan

4 kašike belog vina

1 šoljica seckanog paradajza

6 kašika vode

4 kašike umaka od paradajza

so, biber, origano

palenta

maslac

Priprema:

Skuvajte palentu, pa ubacite nekoliko kockica maslaca. Zagrejte ulje na tiganju, pa dodajte patlidžan. Pecite oko 15 minuta. Ocedite ulje pomoću ubrusa. U tiganj dodajte umak od paradajza i vino, pa kuvajte oko dva minuta. Dodajte naseckan paradajz, šest kašika vode, origano i so. Kuvajte pet minuta, pa umakom prelijte kremastu palentu.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Box: Video