Za dorućak preporučujemo da probate SLATKI BULGUR žitaricu koja ima sve više obožavalaca

Slatki bulgur - Trigo con Leche

Sastojci:

2 šolje bulgura

7 šolja vode

4 štapića cimeta

4 šolje mleka (običnog ili sojinog)

1 kašičica mlevenih karanfilića (opciono)

1/2 šolje suvog grožđa

1/2 kašičice soli

1 prstohvat korice limete ili pomorandže

2 kašike smeđeg šećera

1/2 kašičice rendanog muškatnog oraščića

Priprema:

Bulgur potopite u šest šoljica vode najmanje dva sata (možete i da ostavite preko noći u frižideru). U šerpu stavite bulgur, vodu u kojoj je natopljen i štapiće cimeta i kuvajte na srednjoj vatri pet minuta. Dodajte mleko, mleveni karanfilić, suvo grožđe, so i koricu limete. Kuvajte na srednjoj vatri dok ne dobijete konzistenciju pudinga (oko 10 minuta), često mešajući da bulgur ne zagori. Dodajte šećer. Poslužite dok je vruće za doručak, ili poslužite u činijama i ostavite da se ohladi za desert. Pre serviranja jelo pospite muškatnim oraščićem.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj