Brzi uštipci
Sastojci:
2 jaja
400 ml jogurta ili kiselog mleka
1 kašičica soli
500 g brašna
1 prašak za pecivo
Priprema:
Pomešajte jaja, gust jogurt i kašičicu soli. Postepeno dodajte 500 grama brašna i kesicu praška za pecivo. Nastavite da mešate dok ne dobijete gustu homogenu smesu. Smesa je gotova kada nije ni pregusta ni preretka i može se vaditi kašikom. Dodajte brašno ako je potrebno. Kada je smesa gotova, dodajte 200 ml ulja u tiganj. Mešavinu sipajte kutlačem. Prvo je umočite u zagrejano ulje i zahvatite smesu. Smesu rasporedite po plehu, razmazujući kašikom da bude što tanja. Pržite kratko sa jedne i sa druge strane, brzo dok ne dobiju zlatnu boju. Smanjite temperaturu da ne izgore. Vadite na papirni ubrus da upije višak ulja.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)