Pohovana jaja
Sastojci:
4 barena jaja
svež peršun
šunka
so
beli biber
brašno
prezle
2 jajeta
Priprema:
Jaja tvrdo skuvajte, oljuštite, presecite napola, pa odvojite žumanca i belanca. U činiju gde su žumanca dodajte iseckan svež peršun, iseckanu salamu, posolite, malo pobiberite i sve zajedno izgnječite viljuškom. Kada se sastojci sjedine, belanca punite smesom. Spojite 2 polovine tako da se dobije celo jaje, malo pritisnite kako bi se spojilo. Tako spojeno jaje uvaljajte u brašno, jaja, prezle, pa opet u jaja i prezle. Pržite u dubokom ulju i kada dobiju zlatnu boju, vadite i ostavite da se ocede na ubrusu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)