Hleb sa začinskim biljem
Sastojci:
1 kg integralnog brašna
2 kašičice soli
1 kockica svežeg kvasca
2 kašičice smeđeg šećera
0,6 dl vode
2 kašičice origana
1,5 kašičica ruzmarina
1 kašičica kurkume
1/2 kašičice žalfije
Priprema:
Izmešajte brašno i so. U manjoj posudi pomešajte kvasac i šećer sa 300 ml tople vode, te ostavite na toplom mestu 10 minuta. Ulijte ga u brašno i polako dodajte ostatak vode. Dobro izmesite. Pomešajte usitnjene začinske biljke, pa ih umesite u testo. Okrugli kalup za tortu na rasklapanje zagrejte, premažite ga uljem i pospite brašnom. U njega stavite testo, pokrijte ga vlažnom krpom i ostavite pola sata na toplom mestu da naraste. Pecite u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeni hleb izvadite iz rerne, skinite kalup, te ostavite da se hleb potpuno ohladi, a nakon toga ga izvadite iz njega.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)