Domaća supa sa knedlama
Sastojci:
pola pileta
1 šargarepa
peršun, paškanat
1 manji krompir
1 manji prepečen luk
nekoliko zrna bibera, so, suvi začin
Za knedle:
griz
mast ili ulje
jaja.
Priprema:
Jednu opranu i očišćenu šargarepu izrendati i propržiti na malo ulja, dodati iseckan paškanat, krompir, prepečen luk, biber i meso. Naliti vodom i kuvati dok se ne skuva meso. Rešetkom povaditi meso i krompir, pa meso odvojiti od kostiju i vratiti u šerpu. Dodati so i malo začina. U tanjir staviti na vrh kašičice masti (može i ulja), dodati 1 jaje i dobro izjednačiti, pa dodati 5-6 kašika griza i na vrh noža praška za pecivo. Izmešati, pa kašičicom vaditi knedle i spuštati u supu. Kuvati još 2-3 minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)