Uz ovaj video s postupkom napravićete njoki BEZ JAJA I KROMPIRA dok kažete MLJAC (video)
Super ukusni njoki od brokolija napravljeni samo od nekoliko sastojaka, nešto drugačije od običnih njoka od krompira!
JEDNOSTAVNI NJOKI OD BROKOLIJA
SASTOJCI:
300 g brokolija
160 g brašna (može mešavinu običnog i heljde)
1 kašika ulja
2 kašike nutritivnog kvasca (ima ga u prodavnicama zdrave hrane)
ZA PRELIV:
biljna pavlaka, nutritivni kvasac, tostirani pinjoli
PRIPREMA:
Brokoli isecite i kuvajte u kipućoj vodi oko 10 minuta dok ne omekšaju. Ostavite ih da se ohlade i dodajte u procesor za hranu i blendirajte dok ne postanu pire. Dodajte malo maslinovog ulja i nutritivnog kvasca i promešajte da se sjedine.
Dodajte smesu u činiju i postepeno dodajte brašno dok se ne formira testo. Ne brinite ako je lepljivo, trebalo bi da bude malo lepljivo, ali da može da se oblikuje. Za oblikovanje koristite brašno. Na dobro pobrašnjenoj podlozi oblikujte cilindre od testa i isecite njoke.
Kuvajte ih u ključaloj vodi nekoliko minuta dok ne narastu.
Potom ih ubacite u tiganj, dodala biljnu pavlaku i pinjole da napravimtekremasti sos. Poslužite ih sa omiljenim sosom, puter i žalfija je uvek klasik!
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
MAKEDONSKI PINĐUR BOLJI OD KLASIČNOG Nema kome se neće dopasti, a tajna je u ovome
Sočan i ukusan, mažite ga na hleb ili dodajte kao prilog.
MEKANI KAO PENA Bakini preukusni kolači sa džemom i keksom, vraćaju toplinu porodičnog doma
Prava harmonija ukusa u ustima
PAMUK KIFLICE PO BAKINOM RECEPTU Spolja hrskave, unutra mekane kao duša
Odličan izbor za slane zalogaje na zabavama i rođendanima, pamuk kiflice uvek su dobra ideja za doručak, večeru, snek na poslu ili druženja s društvom.
DOMAĆI DŽEM OD BUNDEVE Savršeno se slaže sa palačinkama, a miriše na jesen
Bilo da ga mažete na hleb ili dodate u omiljenu poslasticu, nećete da pogrešite.
AJVAR PROJICE Brzo se prave, a još su ukusnije ako odstoji jedan dan
Mnoge domaćice su već pripremile ajvar, a ovaj recept će vam pružiti mogućnost da omiljeni srpski namaz isprobate u drugačijem obliku
Komentari (0)