MANASTIRSKA PITA Sprema se na vodi, bez kapi ulja, a ukus savršen
Manastirksa pita se sprema na vodi, odnosno na kuvanom paradajz-soku, fantastičnog je ukusa, sočna, puna nadeva i što je najvažnije - bez ijedne kapi ulja
Potrebno je:
500 g kora za pitu
2-3 praziluk
2 paprike crvene
2 ljute papričice
500 g šampinjon
300 g pirinča
Ulje, soli, biber, origano
Kore kvasiti mineralnom vodom i uljem.
Priprema:
Skuvajte pirinač i ostavite sa strane. Iseckajte šampinjone i luk na kolutiće (beli i zeleni deo).
U tiganj uspite malo kuvanog paradajza, toliko da prekrije dno, potom dodajte luk i dinstajte tako nekoliko minuta. Dodati šampinjone, poklopite i dinstajte dok ne omekšaju i puste vodu. Skinite poklopac, nastavite sa dinstanjem, ali pazite da tečnost ne ispari potpuno.
U povrće dodajte pirinač, so i biber i druge začine po želji i još malo paradajza, koliko je potrebno da prekrije dno. Izmešajte sve sastojke i sklonite sa ringle, da se prohladi.
Dno tepsije za pečenje obložite pek-papirom, stavite jednu koru, premažite je paradajz-sosom, potom drugu koru i opet premažite, a zatim i treću koru premažite i dodajte nadev. Narednu koru opet premažite kuvanim paradajzom, pospite nadevom i tako ponavljajte dok imate kora i nadeva.
Na vrh idu dve kore koje su, svaka, premazane kuvanim paradajz-sokom.
Ubacite pitu u rernu i pecite pola sata. Čime je izvadite iz rerne, još jednom je premažite paradajz-sokom, prohladite i poslužite.
Možda vas zanima:
MANASTIRSKA POSNA PITA Sočna i slasna, za sve prilike, a držaće vas dugo sitim
Pravićete je i u mrsnim danima, koliko je dobra.
BRZA I JEFTINA MANASTIRSKA PITA Magična poslastica posna na vodi
Neodoljiva pita uspeće i potpunim početnicima, uštedećete vreme i novac, a svi će vam tražiti recept. Možete da je pravite i u dane najstrožeg posta, jer je na vodi. Probajte i uverite se.
PROJA SA MESOM Recept na čaše, gotova brzinski, a ukus rajski
Iznenadite ukućane ovom fantastičnom projom.
POSNI UŠTIPCI OD 3 SASTOJKA Hrskavi spolja, mekani unutra, a najbolje idu uz domaći pekmez od kajsija
Preukusni su, probajte, nećete pogrešiti
POSNI ROLAT SA AJVAROM ZA NIKOLJDAN Najukusnije predjelo, na slavama se uvek traži parče više
Idealno posno posluženje za slavu
Savršen patišpanj: Tajna temperature koja garantuje da kolač nikad ne „padne“
Ova hemijska reakcija daje kolaču mekoću i prozračnost koju je teško postići bez pravilnog zagrevanja
Posna pita od krompira koja se topi u ustima: Hrskava i gotova za tren, a ne treba vam ni oklagija
ajna je u čarobnoj smesi za prelivanje koja daje volumen i hrskavost kupovnim korama.
Komentari (3)
Misha
21.07.2023 22:50
Ljubo
22.07.2023 09:41
U ovu pitu ne ide ni kap ulja a samo kore premažite sa uljem i vodom.Leba ti,pa zašto lažeš.Ne možete ni recept da date a da nešto ne slažete.Lažovi jedni.
Ankica
24.07.2023 11:42
Rekli ste bez kapi ulja 🤗🤗🤗 a kore?
Kako bez kapi ulja kad kore natapate uljem?